Maazel Arrangeマーゼルアレンジ
ポークステーキ
〜アスパラと玉葱のポタージュをのせて〜
準備するもの
- アスパラガスと玉葱のポタージュ
- 豚肉
- アスパラガス
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豚肉は脂身のところに包丁を入れて、
筋切りにしておきます豚肉を塩とブラックペッパーで軽く味付けし、
フライパンで焼きます -
フライパンにスープを入れ
アスパラを入れて一度沸騰させます -
ぐらぐら煮立っているスープの中へ
先ほど焼いた豚肉を入れて味を染み込ませます -
お肉を先に取り出し
食べやすい大きさにカットしておきます -
カットしたお肉を
スープの上に盛り付けます -
完成!
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メイン料理もあっという間♪
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ソースに使用したアスパラと玉ねぎのポタージュの味がしっかりついていて、食べ応え抜群でした!